多喝银耳羹能变美，究竟是不是智商税？

现在许多爱美人士都想通过补充胶原蛋白的方式，增加皮肤弹性、恢复光泽，民间也有盛行吃银耳羹的食补方法。

有机银耳真的能补充胶原蛋白吗？

很遗憾地告诉你，银耳并不含有“胶原蛋白”这种物质。目前科学家们尚未在植物中找到胶原蛋白。胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分，是动物体内含量最多、分布最广、具有免疫学性质的蛋白质。目前研究并应用较多的是从动物的皮肤或骨骼中提取出。也就是说从来源上看，银耳就不具备产生胶原蛋白的可能。

那银耳羹为什么会那么黏稠？

有机银耳Q弹的口感，并不来源于所谓的胶原蛋白，而是叫银耳多糖，是可溶性膳食纤维。它在高温以及冷却等种种温度变化中产生的聚合联结现象。准确的说，那些黏稠的物质并不是胶原蛋白，而是属于一种碳水化合物。

喝银耳羹美容，是上当了吗？

大家看到这里千万别灰心。银耳虽然没有胶原蛋白，但是谁说没有胶原蛋白就不能美容呢？

那些含有胶原蛋白的食物，其实想要被人体吸收，也是很难实现的，并且多是一些肉、皮等高热量的食物，吃多了不仅不能美容，可能还会有长胖的风险。但是银耳可就另辟蹊径了。有科学研究表明，有机银耳含有丰富的膳食纤维，并且有很强的锁水能力，当我们喝下银耳羹的时候，它能帮助我们加快肠胃蠕动，清理肠道，缓解便秘，也能帮助我们的肌肤变得更水润有光泽。

以银耳亲民的价格，以及它所能起到的功效来说，银耳真的是一种性价比超高的美容食物。爱喝银耳羹的仙女们，可不要轻易放弃它，用来当早餐、下午茶也是一个不错的选择。

好的食材，功效更是倍增。而猫千岁有机银耳，是模拟大自然生态环境培育的，无农药、无化肥、无生长激素、无任何基因技术，采摘到加工全程10℃无菌加工产房，大青山地下深层无菌泉水雾化灌溉和加工，低温烘干技术，银耳肉质肥厚无杂质。

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