打工人早餐新宠！0糖0脂0防腐的银耳羹，胶养好气色！

银耳作为传统的药食两用食品，1500年前就已经有记载食用历史。在古代，它属于名贵补品，《御香飘渺，御膳房》中记载说道：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”随着人工栽培技术的成功，银耳走向了千家万户，成为人人皆可品尝的美食佳品了。

银耳不近养生效果好，可以滋阴润肺，还能美容养颜，多应用于护肤类化妆品，具有修复表皮、增加表皮含水量的功能，提高角质层水分含量，并且给皮肤柔软的感觉；增强皮肤电导率积分值和保水能力；降低了水释放常数，表明产品能提高皮肤的屏障功能，防止水分从皮肤的蒸发。

因此，现在很多人养生养颜都喜欢吃银耳羹。但是想要吃到靠谱的好银耳，又不想花费时间做，那么，猫千岁的冻干即食银耳羹就是一个不错的选择。

这款银耳羹的主要原料就是有机鲜银耳。它种植在弄岗国家级自然保护区内，地理位置优越，山区里，没有雾霾，远离居民区，天总是很蓝很蓝。

大约2个月的时间，银耳就会长成一朵朵剔透的银耳花，这时候就可以采摘啦。将底部根部去掉，洗净取花，炖煮鲜银耳羹。加入黄冰糖煮出胶质后，再加入枸杞，红枣等有机辅料，这样煮出来的银耳羹，不仅营养翻倍，而且口感滋润爽滑。

煮好的银耳羹分成小块，放入冻干室进行冷冻干燥。在这个过程中，不添加任何防腐添加剂，而且0糖0脂，这个冻干技术很好的保留了银耳以及其他辅料的营养，其蛋白质、微生物也不会发生变性或失去生物活力。因此，这个冻干技术，也常应用在食品行业，冻干银耳羹需要历时几十个小时而成。成为一块冻干方块，在无菌环境下，再将它分别铝箔包装，保持清爽整洁。

平时只要取出冻干银耳块，倒入适量的热水，静待1分钟，就可以美美享用了。

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