适合春季吃的4种食物，滋阴润肺，益气护肝！

我们都知道春季天气比较干燥，换季容易引发身体不适、敏感。平衡饮食、润燥滋阴对于对于春季养生来说是非常重要的。

想要换季的时候少生病，在家不妨多吃吃下面这四种食物。

1. 莲藕

莲藕用来煲汤喝，滋补作用是很好的，除了含有大量的碳水化合物外，莲藕的蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，它还含有丰富的膳食纤维，不仅可以起到滋阴润燥的作用，还可以养心安神、预防便秘。同时，莲藕性温，多吃可以温补气血、养肺。

2. 百合
百合味甘、微苦、性平，有润肺、止咳、清心等功效。可以用百合炒各种佳肴来吃，比如百合炒鸡蛋、百合炒西芹；也可以做成甜羹食用，与有机银耳、莲子、红枣、枸杞共同煮成羹，再加点冰糖，有润肺止咳、补益安神的作用。

3. 山药

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，可以阻止血脂在血管中沉积，能够有效预防心血管疾病等，中老年人适合多吃。若是在这个季节吃山药，无论是汤食、还是烧菜、蒸食，对脾胃的消化吸收有很大的作用，想要其营养损失最小，最好是蒸食比较好。

当然如果不想单独吃山药的话，可以与枸杞、以及小米一起熬煮成粥食用，能更好的发挥滋补效果。

4. 银耳

有机银耳是一种常见的食用菌，有「穷人燕窝」的称呼，虽然价格不贵，但是其所含的营养价值十分高。有着丰富的植物胶质成分，常吃能对肺部起到极好的养护作用，对于肺燥、肺热的症状起到不错的调节效果。

常与红枣、枸杞、莲子等一起煮，食用，滋阴润肺，美容养颜。

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