银耳居然有这么多好处，难怪受到很多女性的喜欢

银耳又叫雪耳、白木耳，营养价值高，享有“菌中之冠”的美称。有机银耳是常见的平补食材，有润肺滋阴、美容养颜、清热解毒、润肠通便的作用。

具有以下几点好处：

①银耳经过熬煮后，其中的黏多糖成分可以有效地缓解皮肤干燥、润养角质层，经常食用可令皮肤细腻有光泽。

②银耳含有氨基酸中的酸性异多糖，不仅能提高人体免疫力，防止钙流失，还可以保护肝脏。③银耳糖浆可增强巨噬细胞，是预防癌症的良药。

④银耳富含纤维素，促进肠壁的蠕动，减少脂肪的吸收，帮助消化，刺激排便。

注：胃肠燥热者，应经常食用。

有机银耳本身优点多多，其食用还是有些讲究的：

烹调方式如果家里有高压锅，建议可以选择该方式烹调，可以让银耳的胶质很好的溶出，整体食用的口感效果会更好。

在食材的选择上，如果发现有黑点的银耳，就要丢弃，这样的银耳已经变质，可能含有酵米面黄杆菌，即使我们放在高压锅中高温处理，也不能完全清除该毒素，如果吃了还会引起肠胃问题，所以我们在选择银耳的时候最好是选择有机银耳，有机银耳的营养成分高于普通银耳，而且安全又放心。

猫千岁有机银耳就很不错，作为十大银耳品牌之一，其拥有4000亩有机银耳种植加工基地，地处弄岗国家一级自然保护区。猫千岁多年来严格遵守国家明文规定的有机银耳种植标准，与食品专业权威高校—江南大学食品科学院进行深度的合作，选用国家自然保护区野生菌种，经过反复试验改良得到有机优良菌种，依靠过硬的品质，获得国家有机认证、清真认证和国家技术专利认证。

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