鼻腔咽喉时常干燥,喉咙发炎肿痛,这些都是日常很常见的现象。除此之外,心脑血管疾病也在这个季节较为多见,这与天气寒冷,昼夜温差变大有很大关系,我们要注意早晚增添衣物,饮食上也要注意多食用润肺的食物。
有2种汤非常适合这样的天气来养生,多食用这几种食物,滋阴润肺,对身体大有好处。
【银耳汤】
肺最怕燥,所以这个时候要滋阴润肺,而银耳具有滋阴润肺的效果,是一种很好的药食同源的食材。银耳属于真菌类的食用菌,有生津止渴的作用,银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,可以润肤,使干燥的肌肤得到一定的缓解。
银耳汤的做法如下:
食材准备:银耳适量,红枣两颗,枸杞五六粒。
1.银耳提前用冷水浸泡半天,然后将根蒂去掉,撕碎以后下锅,锅中加适量的清水。大火煮沸,转至中火熬煮半小时。
2.红枣和枸杞清洗干净以后,先加入红枣与银耳一起继续熬煮一个小时。最后快熬好的时候再加入枸杞,喜欢甜味的加入适量的冰糖,煮至冰糖融化就可以了。
【百合红枣汤】
百合具有止咳祛痰,镇静安神的,滋阴润肺的作用,搭配温性的大枣,可以润肺止咳,健脾生津。
百合红枣汤做法如下:
食材准备:百合,红枣,冰糖
1.百合提前浸泡三个小时,将红枣清洗干净,备用。
2.准备一个煮汤的锅,倒入适量的水,然后把洗干净的百合和红枣先放进去煮。用大火烧开,转中火煮。
3.半个小时以后,感觉莲子变得软糯了,就可以关火放冰糖,待冰糖融化后就可以开吃啦!
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