银耳一般从什么地方长出来的

银耳作为“菌中之冠”，已有上千年的历史。银耳原为野生，生长在深山老林的腐朽树木之中，吸收天地之精华。因其产量稀少和极高的营养价值，被历代皇家定为贡品，视为“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

但随着环境恶化，天然野生银耳越来越少。直到1977年，银耳代料栽培技术发展，出现了由棉籽壳、木屑、麦麸等作为培养基的银耳。由于这些培养基原料廉价易得，银耳产量开始大增。从此以后，银耳就长在了菇房中的廉价培养基中。

很多不良商家为了降低成本，采用了受到农药、化肥污染的农作物下脚料作为培养基。在加工过程中，粗制滥造的现象也愈发严重。在这样的生产方式下，银耳的营养价值和口感早已大不如前。

猫千岁有机银耳一方面创新了培植技术和配方，采用青冈木木屑、玉米，麦麸作为培养基，培植于森林茂密、空气清新的4A级国家自然保护区大青山腹地银耳基地，银耳生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、硫磺熏、生长调节剂和饲料添加剂等，24小时人工智能系统呵护，隔绝外界污染，营造最适合有机银耳生长的自然生态环境，确保银耳品质达到天然野生银耳的水平；另一方面不断优化加工流程，采用FD航天冻干技术低温干燥，在保证品质和安全的同时，大大提高了食用的方便性。

经君宝颜专家与江南大学研究中心联手反复试验改良才得到保鲜能力和口感非常好的有机优良菌种，银耳得以回归从前品质。猫千岁有机银耳，长在天然滋补的大青山腹地山脉中，喝着山泉水长大，在菇房中吸收着天地的精华。长大后的猫千岁有机银耳，朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹，用手触摸，便能感受到满满胶质，完全不输当年的天然野生银耳。

生长环境决定了银耳的品质，我们在选购银耳时，还是尽量选择更优质的品种，吃下去的营养终有一天会帮我们抵御病毒的入侵。