在小编心里，能做的食材有很多，但银耳绝对占据C位！

想吃甜食的时候，紫薯银耳糖水、桃胶炖银耳.....想喝汤的时候，银耳苹果瘦肉汤....基本都能无缝对接。

除了易做、百搭、银耳益处还多着呢~~！它含有天然的胶质，可以滋润干燥的肌肤，多种氨基酸和矿物质，柔软膳食纤维可减少脂肪的吸收.....

这次，小编把它做成一个中式思慕雪，银耳与南瓜搭配口感清新，还带着清甜的味道！

 中式银耳思慕雪 

材料准备

银耳 1朵

南瓜 180g

冰糖 适量

腰果碎 适量（可换成坚果）

牛奶  50ml

制作步骤

1. 银耳泡发，切去根部切成小朵

2. 银耳、冰糖放入炖盅，倒入适量水

3. 搅拌杯加入1L水，架好炖盅，选择燕窝功能

4. 程序结束后，取出银耳

5. 南瓜去皮切块，上锅蒸熟

6. 取部分炖好的银耳和南瓜、牛奶一起放入破壁机，选择2档搅拌30秒

7. 装盘放凉后，撒上腰骨碎，银耳丝等装饰，中式银耳思慕雪完成！