秋冬季节多喝它，不仅能够清热降燥，而且能滋补养身，不会吃真的太可惜

一到秋冬季节，天气就会特别的干燥。而在干燥的天气环境下，喝上一碗滋补清爽的汤是再合适不过的了。说到煲汤，那也是也一定的讲究的。尤其是对于南方人来说，煲汤的好坏往往取决于功效的高低。这其中就包括在煲汤的过程中避免加水，因为这样会影响到汤里面的蛋白质。其次，在煲汤时也不要放入过多的料酒、葱、姜等调料，避免影响到汤汁本身的味道。最后，就是煲汤时不要过早的添加食盐，因为这样做会使汤中的蛋白质难以充分的溶解。

在这个秋天时节，燥热未退的情况下，适合多喝银耳羹，即可以润燥养肺，清热解毒，又可以美容养颜，缓解上班的疲劳心境，调节好我们的精神状态。

南瓜银耳红枣桂圆汤

秋风落叶，天气渐凉，最近太干燥了。秋冬必备，仙女养生南瓜银耳红枣羹，美容养颜，营养丰富，对皮肤好，老人大人孩子都可以喝，快来试试吧

食材：

猫千岁干银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1.银耳泡发15分钟切碎；

2.南瓜切中块，红枣去核，清洗备用；

3.先把银耳倒入锅中熬制，煮开出胶质后，再加入南瓜、红枣、枸杞，桂圆再炖煮差不多40分左右就可以喝啦。

这款甜品口感甘甜顺滑、亲润滋补、美容嫩肤，老少皆宜，秋冬多吃南瓜好，还不怕长秋膘。

这里用的是猫千岁有机银耳，猫千岁家的银耳朵型圆整、朵张大，肉头厚，胶质重、口感滑嫩，银耳小时似菊花样，而长成叶肉剔透，如花绽放的鲜银耳，是在温度、湿度、环境要求极高的温室里培育而成的。

猫千岁有机银耳作为十大银耳品牌之一，地处中越边境，培育出来的银耳都达到国家有机标准，也有相应的国家有机认证证书，猫千岁有机银耳在培育时用的是80米地下深层泉水，经过18道工艺后进行喷洒灌溉，全程有机、无污染。