秋燥宜轻补，少吃水果多吃它，防秋燥，平安过秋冬！

虽然已经入秋了，但是随着秋老虎的到来，这天气干燥又炎热，这个时候要特别注意预防秋燥和化解秋天的困乏。

每天要保证休息好好，最好自律一些，早睡早起，避免熬夜，保证充足睡眠。然后饮食上不宜油腻，宜清淡饮食。从此时开始，想要身体棒棒的，建议一定要多吃它，防秋燥，平安过秋冬！秋凉之后一些偏凉性水果以及食物都尽量少吃，比如西瓜、苦瓜等，容易伤脾胃，而在饮食上可以多吃些润肺滋补的食物，比如银耳羹。

下面就给大家分享一下适合初秋吃的2种银耳做法，常吃，精神满满地过秋天。

【陈皮桃胶银耳羹】

食材：有机银耳半朵，桃胶、冰糖适量，陈皮1块。

银耳最好选择免泡发的，这样可以省下很多时间，而桃胶要提前泡发，最好提前一夜浸泡；

将银耳、桃胶、陈皮一起放入锅中大火熬煮，至出胶；

然后加入冰糖盖盖子小火焖煮五六分钟即可。

注意：煮银耳时要想出胶多，煮出来的汤羹更黏稠，最好是将银耳撕得越碎越好，因为银耳的胶质是从撕碎的边缘渗出的，因此撕得越小，接触面越多，煮的时候出胶越快。

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