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夏季养生排骨汤,滋补润燥,提高免疫力

发布日期:2022-06-30浏览次数:

现在我们已经到了夏季炎炎夏日,气温慢慢升高的了,但是我们在这时候也是不能放松警惕的了,在这时候我们就要开始进行润燥养肺的工作了哦。

 

这时候适量的吃一些润肺的食物,对于肺部的保养来说,好处也是比较多的,像银耳、百合、萝卜等食物,大家在夏季的时候适量的吃一些,可以增加肺部的活力,从而能够促进肺部更好的代谢,防止因为身体中火气比较大而对肺部产生伤害。

 

而且我们在夏季的时候要注意的就是不能吃太多的冷饮了,虽然我们吃冷饮是可以有效降温的了,但是对于我们的肺部健康来说是没有什么好处的了,反而是会导致我们出现问题的了,大家需要尽量避免哦。

 

排骨汤是以排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。秋季是最适合给人体进补的季节,排骨汤安排起来~

夏季养生排骨汤,滋补润燥,提高免疫力(图1)

 

所需食材:猫千岁有机银耳,排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐

 

【做法】

1.银耳放入水中浸泡20分钟

 

2.将排骨洗净,浸泡10分钟(充分浸泡出血水)

将水倒掉,换水重新浸泡,浸泡过程中加两千生姜两勺料酒去除腥味

 

3.将生姜扔掉,浸泡排骨用水倒掉

排骨冷水放入锅中,大火煮5-10分钟(微熟)锅中需再次放入少量料酒及两片生姜充分去除腥味

夏季养生排骨汤,滋补润燥,提高免疫力(图2)

4.将煮好的排骨放入砂锅,小火慢熬20分钟

熬制期间需在锅中放入三颗八角三颗桂皮,将八角桂皮香味小火沁入排骨中,再次去除腥味

夏季养生排骨汤,滋补润燥,提高免疫力(图3)

5.将熬制好的排骨捞出,汤水及水中八角桂皮一起倒掉

再将熬制好的排骨及泡好的银耳,玉米,胡萝卜一起放入锅中

用烧开的纯净水倒入锅中转小火慢熬汤


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