被誉为“菌中之冠”的银耳,是我们生活中常见的一种滋补品。它的营养丰富,有着滋阴润肺、养胃生津的功效。
那女性朋友常喝银耳汤有哪些好处呢?
1、美容养颜
多吃银耳能美容养颜,这是很多女人都爱吃的一个原因之一!在银耳中有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用。经常服食银耳,可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性。所以吃银耳能滋阴养颜,养肤润肤,这是特别好的啦!
2、增强抵抗力
银耳是一种很温补的食物,是老少皆宜的!而多吃对自己抵抗力的提高是特别有帮助的,因为银耳中含有多种微量元素,尤其是含有多糖类物质。银耳多糖具有增强免疫功能、抗肿瘤、抗氧化、降血糖等好处。此外,银耳多糖还能促进蛋白质和核酸合成,这样有利于身体受损细胞等的修复啦!
3、缓解便秘
多吃银耳还能够促进人体的肠胃蠕动,肠胃蠕动顺利了才能够让人体更加通畅的排便。如果人们有便秘的情况,多吃一些银耳是能够有效的解决便秘问题,而且对治疗消化不良也非常有效,银耳当中含有的一些胶质物质对肠胃的不正常蠕动有很好的治疗效果,所以肠胃不好的话多吃银耳肯定是好处多多。
4、帮助减肥
银耳虽然看上去不起眼,但却含有丰富的膳食纤维,这对减肥的帮助是很大的。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收!而且银耳还可以增加我们的饱腹感,并减缓糖类被吸收的速度,预防体内多余醣份变成体脂肪,这样对于减肥是很好的!
银耳虽好,但有3点需要注意:
1、一次吃多少银耳比较合适?
每人一次的食用量应该根据不同的银耳品种而定,市场上常见的蒂头大的整朵干银耳,建议一次食用不超过6g;剪花干银耳建议一次食用不超过5g;一天食用建议不要超过3次。
2、什么时候吃银耳最合适?
没有特殊的食用时间,但不建议在晚上22:30后空腹食用。银耳含丰富的膳食纤维,对促进消化有很好的效果,晚上22:30点后食用容易造成起夜次数过多,影响睡眠。
3、哪些人群不宜吃银耳?
①有出血倾向性疾病(如血友病、免疫性血小板减少症、白血病、活动性消化性溃疡等)不宜食用,容易诱发出血。
②肠梗阻患者和胃动力障碍患者建议少吃,容易造成消化不良。
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