夏季必喝的高颜值银耳羹，营养美味，新手一学就会！

银耳是我们生活中常见的一种食物，在银耳的吃法上很多人都喜欢用银耳煲汤喝，里面放点百合、红枣和枸杞等食材，这样做出来的汤鲜美又好喝，而且多喝还不油腻，又能起到美容养颜的作用，但是银耳经常煲汤的话，大家都会喝腻的，银耳别再熬汤了，教你银耳的新吃法。

夏天终于到了，非常想喝冰的甜品，今天扫了一箱水果回家，准备动手做一款椰奶布丁，芒果果肉多汁，鲜美可口，椰奶清凉消暑，营养丰富，口感好。

椰奶芒果银耳汤牛奶布丁

食 材：

猫千岁有机银耳1小朵、椰奶1杯、芒果1个、枸杞几颗、黄冰糖少许、清水

做 法：

1、提前将银耳用冷水浸泡5分钟左右，切勿用热水，否则会造成银耳的营养物质流失掉，银耳泡发好以后，去掉银耳蒂，撕成小朵，银耳尽量撕碎一点，这样银耳的胶质才更容易煮出来，把处理好的银耳放入锅里，加入适量清水和少量冰糖，开始炖煮，将银耳煮至黏稠的状态，银耳煮好后倒入容器里放凉，现在这个天气放冰箱冷藏一下口感更好。

2、准备好椰奶芒果银耳汤所需要的食材，芒果、椰奶和熬煮好的银耳羹。

3、接着将芒果左边切一刀，右边切一刀，然后去掉中间的芒果核，用水果刀切成网格状，沿果皮将果肉划下，切好的芒果丁装碗里备用。这里要告诉大家，芒果还是准备要用的时候再切，防止被氧化变黑，就不好看了。

4、准备一个小碗，在碗里放入煮熟的银耳，不要银耳汤哦。

5、接着倒入椰奶，喜欢浓稠一点的口感就少加一点椰奶，喜欢稀一点的口感，就多加一些椰奶。

6、最后在银耳汤的表面铺上芒果丁，撒上几粒枸杞做装饰，美味的椰奶芒果银耳汤就做好了。

7、看起来是不是觉得卖相特别的好，让人流口水啊？

8、这个银耳羹真是高颜值、营养又美味的甜汤。

在甜汤的文化中，食材在于精，更在于合理搭配。今年夏天的甜品就是它了，！所以今天你也来感受一下吧，做法非常简单，口感也棒，真是奇妙无穷呢！清甜好喝的美味甜汤，水果口味更解馋，颜值高营养丰富，夏季必备，肯定不会让你失望的。赶紧一起来学做这款只长颜值不长肉肉的椰奶芒果银耳汤吧！

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