银耳有这7大禁忌，看你了解多少？

被誉为“菌中之冠”的银耳，富含银耳多糖、蛋白质、维生素、铁锌钙镁矿物质等多种营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，其温和的特性决定了男女老幼都能食用，经常吃银耳好处多多，但是银耳有一些食用禁忌需要注意，一起了解一下吧！

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果在月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、肠胃消化能力弱的人谨慎食用。

这类人群，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。

6、银耳不能与富含铁剂的食物一起食用

银耳与富含铁剂的食物相克，因银耳含磷丰富，银耳与铁会结合成难溶性的化合物，所以也不应与富含铁剂的食物同时，比如蔬菜蛋黄，动物的肝脏等等。

6、银耳不能与白萝卜一起食用

银耳与白萝卜相克，如果银耳与白萝卜一块吃的话，会容易患皮炎。

7、银耳不能与四环素的维生素药物一起食用

吃银耳时，不能同时吃四环素的维生素药物，因为银耳含有丰富的钙，钙与四环素类药物结合会降低此类药物的疗效。

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