银耳搭配这几种食材吃，夏秋时节正适合！

银耳药食两用，被人们誉为“菌中之冠”。在古代，银耳是一种名贵的滋补品。清宫侍女德龄著《御香飘渺——御膳房》论银耳时说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”

可见银耳的稀少珍贵，因此一般都是古代的皇宫贵族才能享用，现在可以人工种植了，银耳也因此走进了千家万户，许多朋友都喜欢用银耳做食材，那么与银耳搭配的食物又哪些呢？一起来看看吧。

01 养阴清热，吃银耳雪梨羹

银耳和雪梨一起炖，有养阴清热、健脾和胃、养肝保肝之功效。不过雪梨有点寒，这种搭配适合内热比较重的人。建议带着梨皮一起炖。

02 口干便秘，吃银耳百合羹

夏秋季节过度期，有些人就开始口鼻干燥，这个时候可以用银耳炖百合，百合的功效是润肺，能帮助人体清掉虚热。这个也适合大便秘结、经常咽喉痛的人，且不寒凉。如果你吃银耳百合羹后肚子不舒服，甚至想拉肚子，说明你脾胃虚，那就不要吃百合啦。

03 脾虚便溏，吃银耳莲子羹

脾虚的人，有个特点，不管大便是否畅通，总是有点不成形，这就是所谓的便溏。这时候呢，适合吃银耳莲子羹。莲子配上银耳，补脾的同时，还能帮助养心，特别是补心气。

04 气血两虚，吃银耳大枣羹

银耳本身很润，而大枣很湿热，两个加在一起，长期吃容易生湿气，特别是有湿疹的人不要这样吃。但是有少部分人气虚血也虚，整个人枯黄干瘦，是可以这样来吃的。

05 血虚体寒，吃银耳桂圆羹

在补血食物中，相比大枣来说，桂圆更加适合搭配银耳。桂圆补血的效果非常好，性温，可以平衡银耳的凉性，是寒性体质人的好选择。

猫千岁隶属于广西君宝颜食品有限公司，供货稳定，支持银耳贴牌/银耳厂家/银耳批发/银耳代加工/银耳批发厂家/十大银耳品牌，资质齐全，应有尽有。产品不添加任何防腐剂，口味多样，冻干冲泡银耳羹，有机银耳，即食银耳，银耳鲜露，都是厂家直供货源，无积压、不囤货，可批发、可一件代发，多渠道经营，市场广阔。猫千岁承诺提供优质上乘产品，实力源头厂家可溯源。