秋天养肺黄金季，这3种润肺降燥的养生食谱少不了

处暑已至，南方部分地区气温仍然很高，这个时候要小心“秋老虎”的余威。许多朋友出现了咽炎、咳嗽、口干舌燥的状况。我们该如何预防秋燥呢？建议大家可以多食用物美价廉、清肺润燥的银耳。

银耳是一种银耳科真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳作为我国传统的食用菌，一般人群均可食用，尤其适合阴虚火旺体质的人群。明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品。现在随着种植技术的改善，产量增加，银耳已是广大市民很容易购买到的食材。

银耳的多种食用方法：

1、清除内热，吃银耳雪梨羹

很多人喜欢把银耳和雪梨一起炖，这样配在一起可以清肺热。不过雪梨有点寒，这种搭配适合内热比较重的人。建议带着梨皮一起炖。

2、口干便秘，吃银耳百合羹

有些人的热是虚热，如果感觉口鼻干燥，这个时候用银耳炖百合比较好，没有那么寒凉。特别适合大便秘结，咽喉经常痛的人。

百合的功效是专润肺的，能清虚热。如果你有咳嗽，还有一点黏痰，觉得有痰咳不出来，可以用到百合来润化一下。

如果吃银耳百合羹后大便稀溏，甚至有要腹泻的感觉，说明你脾胃有点虚，那就不要用百合了。

3、脾虚便溏，吃银耳莲子羹

脾虚的人，有个特点，不管大便是否畅通，便出来总是有点不成形，这就是中医所说的便溏。这种人适合吃银耳莲子羹。

莲子配上银耳，不仅增加了健脾的功效，也增强了养心的作用，特别是补心气。莲子的选择有讲究，便溏明显的人，可以选择去芯的莲子，其他的人，选择带芯的莲子比较好。吃莲子带着芯，可以防止上心火，也不容易引发便秘。

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