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秋分到立春:坚持吃银耳,润肺去燥,好处多多

发布日期:2023-09-09浏览次数:

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。中医认为银耳味甘、淡、性平、无毒,是一味滋补良药。近代张仁安著《本草诗解药性注》有云:“银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,是滋阴润肺的上品。”银耳富含天然植物性胶质,润而不寒,甘而不腻,补而不滞后,各种体质的人都可以吃。

 

秋天天气干燥,很多人身上都具有肺燥、皮肤干燥,需要靠滋阴来解决。想要温和地滋养五脏之阴,银耳是最佳选择之一。坚持吃上一两个月,皮肤水水润润的,嗓子也舒服了。

 

 秋分到立春:坚持吃银耳,润肺去燥,好处多多(图1)

 

银耳的三大好处:
01清咽润喉

南方虽已入秋,但还是得提防秋老虎的暑气。暑邪侵犯人体,火热邪毒循经上扰咽喉而出现咽痛、咽干等表现。此外,暑热熏蒸,在大量出汗的同时,气随津泄,导致津气两虚之证,还可出现气短乏力、少气懒言等表现。银耳味甘,生津止渴,可解因暑热而造成的津伤,避免虚火上扰咽喉而咽干咽痛。

 

02润肺止咳

咽喉为肺之门户。肺喜润恶燥,暑热伤津,肺阴不足,不能宣发水液上濡咽喉,因此而出现咽刺痛、干咳无痰等表现。银耳归肺经,可滋阴生津,润肺止咳,缓解因暑热伤津肺燥引起的咽痒痛、干咳无痰。

 

03美容养颜

银耳富有天然膳食纤维和植物性胶质。这些膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳中的植物性胶质可以润肤养颜。现代药理学研究表明,银耳的胶质中含有银耳多糖,可通过激活免疫细胞、增加免疫因子的表达、提高机体免疫功能等对免疫系统进行调节。


 秋分到立春:坚持吃银耳,润肺去燥,好处多多(图2)

 

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