银耳是我国的传统食用菌。野生银耳属珍稀药材,古代为珍稀滋补药。但现在,由于越来越多的人工栽培银耳,银耳已成为人们的一种常见食品。都知道银耳非常美味,对女人有很多好处,但是吃银耳有4个禁忌人群,你了解几个?一起来看看吧。
银耳的禁忌人群:
1、对银耳过敏的人
对银耳过敏的人群,不适宜饮用银耳汤,以免引发过敏反应,出现皮肤红斑、风团、瘙痒,以及咽喉部水肿等不适症状。
2、胃肠功能较弱的人
主要表现为大便溏泄、不思饮食、神疲乏力等症状,此时应健脾益气、化湿止泻。但银耳汤性质黏腻,喝了不利于脾胃消化,而且还能养阴生津,更有助于体内生湿,不利于病情好转。
3、湿气过重者
银耳可以滋阴润肺,不适用于体内有痰湿、湿热的人。银耳虽能滋阴润肺,但如果患者体内湿气太重,可能会引起咳痰等不适症状。
4、外感风寒
主要表现为怕冷、鼻塞、咳嗽、肢体酸痛、流清涕、痰稀薄且色白等症状,此时应解表散寒。如果喝银耳汤,其性质较滋腻,反而不利于外邪散出,反而可能加重病情。
银耳与不同食物的搭配:
银耳+黑木耳:补血补肾
银耳+鸭蛋:补肾健脑
银耳+墨鱼:滋补肺阴
银耳+猪腰肉:补肾
银耳+苹果:润肺止咳
银耳+百合:滋阴润肺
银耳+山药:滋阴润肺
银耳+冰糖:滋补润肺
经常和这些食物搭配,可以起到事半功倍的效果哦。
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